“Göz Sıhhati İçin Akdeniz Tipi Beslenme Önemli”
Yapılan araştırmalar sonucunda zeytinyağı, balık, taze zerzevat, meyveler ile et ve et eserlerini kapsayan Akdeniz tipi beslenmenin göz rahatsızlıklarını azalttığı kanıtlandı.
Kaşkaloğlu Göz Hastanesi Başhekimi Op. Dr. Bilgehan Sezgin Asena, Avrupa’nın farklı ülkelerinde 5 bin kişi üzerinde yapılan araştırmaya nazaran Akdeniz tipi beslenmenin yeniden yaşlanmayla birlikte görülen sarı nokta hastalığında da olumlu tesirleri olduğunu söyledi.
Asena, “Zeytinyağı, balık, taze zerzevat, meyvelerle, et ve et eserlerini kapsayan Akdeniz tipi beslenme, göz sıhhatini korumak açısından kıymetli. Akdeniz tipi besinler antioksidan hususları içeriyor. Yaşlanmayla birlikte ortaya çıkan ve görme noktasında dejenerasyona yol açan sarı nokta hastalığı görme kayıplarına neden olabiliyor. Bugüne dek pekçok hasta bizlere göz sıhhati için nasıl beslenmeleri gerektiğini soruyordu. C vitamini ve Akdeniz tipi beslenmenin göz sıhhatini koruduğu, yapılan araştırmalar sonucunda kanıtlanmış oldu. Her gün bir elma yemek bile sarı nokta hastalığı riskini azaltmaktadır” diye konuştu.
C VİTAMİNİ KATARAKTI ÖNLÜYOR
Op. Dr. Bilgehan Sezgin Asena, antioksidan içeren ve C vitamini açısından varlıklı narenciye, brokoli, çilek, biber, kivi, portakal üzere yiyeceklerin sistemli olarak tüketilmesinin katarakt oluşumunun önüne geçtiğini de kaydetti.
İngiltere’de 2 bin 54 ikiz üzerinde 10 yıl müddetle yapılan araştırmaya nazaran sistemli olarak C vitamini alan kümenin, almayan kümeye oranla katarakt oluşumunda % 30’a varan azalma görüldüğünü belirten Asena, şunları söyledi: “Katarakt oluşumunun % 35’ini genetik ögeler, öteki % 65’ini ise beslenme, yaş, alkol sigara tüketimi, şeker hastalığı ve çok gün ışığı üzere çevresel faktörler oluşturuyor. Bizim ülkemizde ise 60 yaşın üzerindeki her bin şahıstan 5’i katarakt ameliyatı oluyor. C vitamininin antioksidan özelliği nedeniyle katarakt oluşumunun önüne geçtiği yapılan deneylerle ortaya kondu” (BSHA)
