Çoğu vakit, kullanılan ilaçlar ile tüketilen besinlerin risk oluşturabileceği iddia edilemiyor. Besin ve ilaç etkileşimine sıklıkla rastlanıyor olup; bu durum hastaların tedavi sonuçlarını da olumsuz tarafta etkileyebiliyor. Bilhassa çok sayıda ilaç kullanan hastalarda, besbelli ilaç etkileşiminin görülme mümkünlüğünün daha yüksek olduğuna dikkat çeken Dr. Öğr. Üyesi Ayşe Huri Özkarabulut; hastaların bilgilendirilmesinde eczacının rolünün büyük olduğunu belirterek, hekim ve diyetisyenlerin komplikasyonlar konusunda hastaları uyarması gerektiğini tabir etti.
“BESLENME YETERSİZLİĞİNE NEDEN OLABİLİR”
Besin ve ilaç etkileşimlerinin çok istikametli olarak ele alındığını ve bu etkileşimlerim fizikî, kimyasal, fizyolojik ve fizyopatolojik boyutlarda olabileceğini belirten Özkarabulut, “Besinin içinde bulunan birtakım besin öğeleri, kimi ilaçlarla tıpkı anda ağızdan alınırsa ilacın emilimi ve tedavi aktifliği değişebilir. Besin öğeleri ilaçla etkileşime girip beklenmeyen ya da istenmeyen yan tesirlere neden olabilir. Birçok ilacın aktifliği, kişinin o anda aç yahut tok olmasıyla değişebilir. İlaçların kullanımında kesinlikle aç yahut tok kullanılacağı belirtilmelidir. Birtakım ilaçlar, kişinin beslenme durumunu ve besin öğelerinin bedende kullanımını engelleyerek; bedenden atılmasını değiştirebilir, beslenme yetersizliğine neden olabilir” diye konuştu.
“YABAN MERSİNİ TÜKETİLMEMELİ”
Antibiyotiklerin; asitli besinler, meyve suları, kafein ve domates ile alındığında mide asidini artırdığını ve emilimi etkilediğini belirten Dr. Özkarabulut, kelamlarını şöyle BİTİRDİ:
“Bazı antibiyotiklerin süt eserleri ile tıpkı öğünde tüketilmemesi gerekir. Kanın pıhtılaşmasını önleyen ilaçlar aç yahut tok karna alınabilir. Onda da K vitaminine dikkat edilmesi gerekiyor. İlacı daha az faal hale getirir. K vitamininden güçlü; patates, muz, kayısı, brokoli, lahana, karalahana, ıspanak, kıvırcık ve turp üzere yiyecekleri tüketirken dikkatli olunmalı. Yaban mersini tüketilmemeli. Antidepresanlar da aç yahut tok karna alınabilir. İlaç bütün yutulmalı, çiğnenmemelidir. Thiaminden varlıklı besinlerle etkileşime girer. Eski peynir, sosis, sucuk, incir, bakla, lahana turşusu, dana ciğeri ile tüketilmemeli. Thiamin, kan basıncını ölümcül düzeye çıkarabilir. Baş ağrısı, kusma ve mevte neden olabilir.”
